¿Por qué están subiendo los precios del café Arábica?
🚨 ¿Te has dado cuenta de que tu café favorito está más caro últimamente?
No es casualidad. Hay varios factores detrás de este aumento, y hoy te los explico.
El precio del café Arábica ha estado subiendo, y esto tiene que ver con varios factores globales. Aunque el café Robusta también ha influido, el Arábica es el verdadero protagonista en este incremento.
1. Condiciones Climáticas Extremas 🌧️: Las heladas, sequías y otros fenómenos climáticos extremos están afectando a los principales países productores de Arábica, como Brasil, Colombia y Etiopía. Esta caída en la producción reduce la oferta de café de calidad.
2. Impacto del Clima en el Robusta 🌱: En Vietnam, donde se cultiva principalmente café Robusta, las sequías también han afectado la cosecha. Esto genera un aumento en los precios del Robusta, que, aunque se cultiva más en países asiáticos, también impacta indirectamente al Arábica debido a la competencia en la oferta global.
3. Problemas Logísticos 🚢: Los problemas de transporte y la escasez de contenedores están encareciendo el costo de distribución del café. Esto afecta a todos los tipos de café, pero la escasez de Arábica de alta calidad es aún más evidente, lo que hace que los precios suban.
4. Aumento de la Demanda 🌱: La demanda de cafés especiales y de alta calidad sigue en aumento, no solo en mercados tradicionales, sino también en Asia. Esto crea una mayor competencia por los mejores granos de Arábica, lo que eleva los precios.
5. Falta de Mano de Obra 🧑🌾: La escasez de trabajadores para la cosecha y el procesamiento está reduciendo la cantidad de café disponible, y eso también impacta los precios.
