Alta Mogiana - Brasil
Alta Mogiana - Brasil
Notas: Terciopelo de Chocolate
Brasil - 100% Arábica
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Nuestro café Alta Mogiana de Brasil proviene de las variedades Catucai amarelo, topazio amarelo y catuai vermelho, cultivadas a 1200 mts de altura. Con un proceso de semi lavado, ofrece un sabor intenso con notas de naranja y panela, baja acidez y alta dulzura. Con un tueste medio intenso.
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“Nuestro Café a través de Sus palabras: Testimonios de Clientes” 👇
Una taza sencilla y clásica
Detalles
Origen: Alta Mogiana, Brasil
Varietal: Catucai amarelo, topazio amarelo y catuai vermelho.
Altura: 1200 mts.
Proceso: Semi lavado (pulpado natural)
Tueste: Medio intenso
Puntaje: 83 puntos
Perfil de Sabor
Notas de cata: Naranja y panela
Acidez: Baja
Dulzura: Alta
Cuerpo: Intenso
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